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Disosso, porzionatura e confezionamento

Tutte le soluzioni su misura per il disosso di carni bovine e suine con tavoli motorizzati per la movimentazione delle carni nude e confezionate, completi di sistemi di lavaggio integrati. Linee di servizio alle confezionatrici sottovuoto e in atmosfera modificata. Automazioni per lo stoccaggio e la movimentazione delle casse. Linee di evacuazione e stoccaggio degli scarti di lavorazione. Tutte le linee possono essere integrate con sistemi di tracciabilità e suddivisione per lotti, con scambio dei dati proveniente dai sistemi informatici del cliente.

 

 

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